15 Maggio 2024
Mercoledì 15 Maggio
Dopo la partecipazione a Hell’s Kitchen, MasterChef USA e Pechino Express… approda al Teatro del Sale l’amatissimo chef batterista e RE DELLE COOKING CLASS ANDREA BELFIORE!
Ha vinto Pechino Express con Joe Bastianich, ha partecipato a Hell’s Kitchen e MasterChef USA, ha un passato (ed un presente) super rock da grintoso batterista ma è con la sua formula unica di COOKING CLASS che ha toccato il cuore degli americani.
E al Teatro del Sale la sua cooking class diventerà un vero e proprio PARTY! Anzi, un vero PASTA MAKING PARTY!
Si inizia con l’aperitivo, si prosegue con le cooking class che sono anche una gustosa cena a base di alcune signature dello chef (ma noi vi regaliamo qualche grande perla made in TdS, tranquilli)… e poi tutti a ballare con Riccardo Messi DJ e Sketch Artist di grande fama e talento che accompagna spesso Belfiore nelle sue “classi”!
Una serata che è esperienza pura e spazia dalla cooking class al tasting ma ci traghetta verso il divertimento con il DJ set e l’open bar con la super mixology by Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar.
Un party dove la nostra tradizione culinaria si fonde con l’energia tutta newyorkese di Belfiore. Insomma, come dice Andrea “Come for the pasta, stay for the party”.
Da non perdere assolutamente!
Ecco il menù:
Aperitivo
– Gettone di polenta fritto, baccalà mantecato, lardo di colonnata
– Morso di ciauscolo marchigiano, pecorino toscano e paccasasso
– Bruschettone di ricotta montata, olio Cibreo, sale maldon
– Patè del Cibrèo con Pan Brioche
– 5 & 5 Tigellina con Panizza e Melanzane
Cena:
– fazzoletti ripieni di mascarpone, maggiorana e limone, burro allo zafferano
– Pasta al matterello, ragù di ciccia, ginepro e arancia
– Timballo di tagliolini ai Porcini con il Cacio e Burro
Dolce:
-Bavarese ai Lamponi
Cena Evento con Cooking Class, DJ Set e Open Bar €70 a persona
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