08 Febbraio 2025
Sabato 8 Febbraio a partire dalle 20.00, il Teatro del Sale si trasformerà in un angolo della Romagna anni ’50 dal sapore più autentico, ospitando la cena evento “Romagna Segreta” e portando alla ribalta i sapori, i suoni e le emozioni di una terra dove da sempre la tradizione incontra la passione e la convivialità.
L’evento nasce da un’idea di Enio Ottaviani – Vini e Vigneti, con lo scopo di rievocare una Romagna d’altri tempi, quella delle balere dove nelle sere d’estate tedeschi, francesi, inglesi e olandesi accorrevano per ascoltare vecchie canzoni italiane e ballare il “lissio”. Un mondo di sapori ed emozioni capace di coinvolgere tutti, grandi e piccini, allora come oggi.
Durante la serata, sarà possibile assaporare i prodotti di eccellenza provenienti da alcune delle migliori aziende del territorio grazie ad un menù pensato “in grande”, in perfetto stile Teatro del Sale.
Tra i produttori presenti:
Enio Ottaviani – Vini e Vigneti
Il menù? Come sempre straordinario!
Antipasti a buffet:
-Lingua con salsa verde
-Zuppetta di Vongoline
-Polpettone Arrosto con Maionese
-Cavolfiore in Besciamella
-Piadina con Mortadella di Prato, Fichi Secchi e Stracchino di Pecora
-Stoccafisso Mantecato su Crostino con Aglio Nero
-Insalata di Barbabietole
-Finocchi Gratinati
Due primi alla finestra:
-Passatelli in Brodo
-Lasagna al Ragù
Secondo alla finestra:
-Stracotto di Maiale alla Birra e Cavolo Cappuccio
Dolci a buffet:
-Latteruolo #694
-Cioccolatini e biscotti
Menù Evento € 50 a persona, vino incluso
Si ricorda di rinnovare la tessera del Circo-lo
SABATO 8 FEBBRAIO ORE 20:00 – CIRCO-LO TEATRO DEL SALE
Via dei Macci 111r, Firenze